死ぬほど美味い

らしい、ホテルオークラ特製の「フレンチトースト」を作ってみる事にした。
材料はパン・牛乳・卵・バニラエッセンス・砂糖・バター・サラダ油って至って普通。

まず、牛乳と卵とバニラエッセンスと砂糖を混ぜる。それに耳を切ったパンを浸す。

はい、浸すまでは普通ですが、なんとこの液体に２４時間も浸すんです。丸１日です。って事で１２時間後にヒックリ返す。って私はこの頃、千年の宴で生グレを頂いていたので、お母様に協力頂きました。ちなみに↓はひっくり返した１時間半後。ほぼ液体吸収されております。

そして、いよいよ２４時間後。やっと下準備終了。軽く温めたフライパンにバターと油を投入→パン投入。弱火でフタして両面を１５分かけて弱火でじっくり焼くのです。まっ、片面７分くらいずつですかね。

はい！！見た目フレンチトースっぽくないけど出来上がりマンモス。外はさっくり中はふわっふわ。とってもやわらかいのだ。パンじゃない感じだよ。まぁね、例えると朝食バイキングのスクランブルエッグみたいな。

それに、そんだけふわっふわなのに、切っても切っても全然崩れないのだよ。凄いねぇ。

調子に乗って２枚も食べたから食べ過ぎた。ってかちょっと飽きた。まぁ美味しいけど、また１日かけてやろうとは思わないかな。１度経験すれば十分です。そして、縦だったり横だったりと統一性がない写メを撮った自分がとっても不満ですな。